智慧食堂按克稱重計(jì)價(jià)就餐是食堂就餐形式的一大立異，具有公平合理、靈活多樣、削減糟蹋、提高功率等多種明顯優(yōu)勢(shì)，并廣泛適用

于企業(yè)、政府機(jī)關(guān)、醫(yī)院等多業(yè)態(tài)內(nèi)部食堂，現(xiàn)在已成為打造反糟蹋智能食堂形式。

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一 、智慧食堂稱重計(jì)費(fèi)解決方案

從食堂智慧場(chǎng)景打造上來(lái)說(shuō)，按克稱重計(jì)價(jià)就餐形式也歸于自選餐的一種，也便是每種菜品價(jià)格、養(yǎng)分成分都會(huì)顯示，就餐人員吃多少

、吃什么均由自己把控。

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但在結(jié)算和就餐流程上有一些不同，用戶首要需求刷臉和當(dāng)餐拿取的餐盤進(jìn)行綁定，取餐時(shí)將餐盤放置在識(shí)別區(qū)，拿多少克、花多少錢

均實(shí)時(shí)統(tǒng)計(jì)顯示，用戶也可拿取更多種的菜品，讓用餐變得更加靈活和個(gè)性化、養(yǎng)分化，并實(shí)現(xiàn)了精準(zhǔn)操控菜品數(shù)量，極大削減剩餐率。

此種就餐形式無(wú)需工作人員或許用戶手動(dòng)結(jié)算，系統(tǒng)直接主動(dòng)在賬戶扣費(fèi)，賬單發(fā)送至移動(dòng)端，十分便利。

二 、智慧食堂稱重計(jì)費(fèi)明顯優(yōu)勢(shì)

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1、在按克稱重計(jì)價(jià)形式下，食堂和消費(fèi)者共同形成了綠色環(huán)保的用餐生態(tài)。

2、就餐能夠依據(jù)自己的食量挑選適量的食物，避免傳統(tǒng)固定比例可能導(dǎo)致的剩下食物糟蹋問(wèn)題。

3、為食堂方備料、用料、收購(gòu)節(jié)約成本，從源頭精準(zhǔn)操控菜品備量，達(dá)到精準(zhǔn)供餐。

4、食堂工作人員僅需擺放菜品，用餐人員自助綁定餐盤、拿取菜品、無(wú)需手動(dòng)結(jié)算，明顯提高就餐功率。

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