日前,由我國飯館協(xié)會主辦的第九屆我國團(tuán)餐工業(yè)展開大會成功舉行。大會發(fā)布了《2023年我國團(tuán)餐工業(yè)展開陳述》,《陳述》由我國飯館協(xié)會團(tuán)餐專業(yè)委員會與宸睿本錢聯(lián)合發(fā)布,且聯(lián)手各地團(tuán)餐相關(guān)職業(yè)協(xié)會一起查詢,首要面向2022年營收5000萬以上的我國團(tuán)餐企業(yè)進(jìn)行問卷查詢。今日,團(tuán)餐君就《......
當(dāng)前年代,歷經(jīng)原材料、人才等本錢上漲的團(tuán)餐職業(yè),“被迫”進(jìn)入數(shù)字化、質(zhì)量化開展的新階段。在商場和本錢的雙輪驅(qū)動下,預(yù)制菜等概念不斷“翻紅”,部分團(tuán)餐企業(yè)也逐步向數(shù)智化轉(zhuǎn)型,一時間商場熱鬧非凡。但是面對新的形勢與應(yīng)戰(zhàn),仍有許多傳統(tǒng)團(tuán)餐企業(yè)因辦理形式過于陳舊,無法跟上年代開展潮流及適......